Här kan ni njuta av en fantastisk middag i en varm och välkomnande atmosfär. I vårt kök låter vi råvarorna tala för sig själv. Riktigt god vällagad mat.
Vi har även menyförslag anpassade för grupper och större sällskap.
Allergier
Observera att det kan finnas spår av nötter och gluten i samtliga maträtter då vi använder det i våra lokaler.
Var vänlig informera oss om just din allergi pga av varierande tillbehör efter säsong och tillgång utöver det skrivna.
Förrätter
Gambas L ajo,
109:-
Scampi bakad i olivolja smaksatt med chilipeppar, vitlök. serveras med vitlök bröd
Tartar
120:-
Ofilè, kapris, dijoncréme, olivolja
Dovhjortsytterfilé
120:-
Gravad dovhjort, morotspuré, rårörda lingon bärcoulis & parmesanflarn.
Public's Plockbricka
2 personer 239:- 4 personer 389:-
Ost, salami, korv, dip, vindruvor & oliver.
Sidorätter
(Kan fås gluten- & laktosfri)
Vitlöksbröd
35:- / 49:-
2 eller 4 bitar
Västerbottenostgratinerat bröd
49:- / 69:-
2 eller 4 bitar
Varmrätter
Husets plankstek ( Finland)
359:-
Grillad oxfilé som serveras med vår hemgjorda duschessemos, västerbottenostgratinerad tomat, majskolv, baconlindad sparris & husets béarnaiseås. (laktos- & glutenfri, innehåller ägg)
Rödingfilé
299:-
Smörstekt rödingfilé med västerbotten potatispure, rostad rotsaker och sandefjordsås.( glutenfri)
Filé mignon
339:-
Oxfilé, pommes Anna, palstenackapure och madeirasås
Oxrygg
299:-
Grillad biff, spicy fritet, grön peppersås. haricots vert & blandsallad. ( laktos. & glutenfri)
Grill plateau
319:-
Ryggbiff, mergues, kryddig korv, oxfiléspett, BBQ pommes, BBQ sås, blandsallad och rödvinsås. laktos & glutenfri.
Oxfile pasta
269:-
Tagliatelle, champinjoner, purjolök, soltorkade tomater och olivolja.
Panko panerad Chèvre burgare
219:-
Limeaioli, guacamole och pommes.
Publics burgare
enkel 189:- dubbel 249:-
Våra egna högrevsburgare, briochebröd, tomat, sallad, cheddarost, syrad lök, dressing & pommes frites med dipp
Efterrätter
Chokladfondant
119:-
Serveras med en kula vaniljglass, mascarponecréme & bär. (kan fås laktosfri)
Pannacotta
109:-
Mango och skogbär panna cotta
Crema catalana
99:-
Serveras med sorbet
Glass
89:-
gammaldags vaniljglass, jordgubb./flädersorbet &, hallonsorbet med grädde.(glutenfri)
Kvintett
335:-
Whiskytryffel, kaffe och 3 sorters whisky á 1cl. Auchentosshan A-EK, Bowmore 12 år, Laphroaig Lore. kan innehålla spår av laktos & nötter)
Trio
199:-
Whiskytryffel, kaffe och 1cl whisky. Välj mellan Auchentoshan, Bowmore 12år, Laphroaig Lore.
Duo
80:-
Whiskytryffel & kaffe
Singel
40:-
Whiskytryffel & kaffe ( Glutenfri, kan innehålla spår av laktos & nötter)