Här kan ni njuta av en fantastisk middag i en varm och välkomnande atmosfär. I vårt kök låter vi råvarorna tala för sig själv. Riktigt god vällagad mat.
Vi har även menyförslag anpassade för grupper och större sällskap.
Allergier
Observera att det kan finnas spår av nötter och gluten i samtliga maträtter då vi använder det i våra lokaler.
Var vänlig informera oss om just din allergi pga av varierande tillbehör efter säsong och tillgång utöver det skrivna.
Förrätter
Tartar
120:-
Ofilè, kapris, dijoncréme, olivolja
Ceviche
99:-
Kombinerad råfisk, rödlök, chili, koriander, limejuice & chips
Räkcocktail
89:-
Handskalade räkör, rodhe island, inlad gurka, cocktail tomater & sallad.
Lax toast
99:-
Kallrökt lax, Italiens lant bröd, guacamole, picklad rödlök & dill, lime crème.
Public's Plockbricka
2 personer 239:- 4 personer 389:-
Ost, salami, korv, dip, vindruvor & oliver.
Sidorätter
(Kan fås gluten- & laktosfri)
Vitlöksbröd
35:- / 49:-
2 eller 4 bitar
Västerbottenostgratinerat bröd
49:- / 69:-
2 eller 4 bitar
Varmrätter
Husets plankstek
359:-
Grillad oxfilé som serveras med vår hemgjorda duschessemos, västerbottenostgratinerad tomat, majskolv, baconlindad sparris & husets béarnaiseås. (laktos- & glutenfri, innehåller ägg)
Rödingfilé
309:-
Smörstekt rödingfilé med västerbotten potatispure, rostad rotsaker och sandefjordsås.( glutenfri)
Tournedos
349:-
Grillad oxfilé, choronsås, sparis, klyftpotatis, och rödvinsås, (laktos, glutenfri)
Ryggbiff
299:-
Grillad biff, spicy fritet, grön peppersås. haricots vert & blandsallad. ( laktos. & glutenfri)
Grill plateau
319:-
Ryggbiff, mergues, kryddig korv, oxfiléspett, BBQ pommes, BBQ sås, blandsallad och rödvinsås. laktos & glutenfri.
Grill plateau( två perssoner)
599:-
Ryggbiff, mergues, kryddig korv, oxfiléspett, BBQ pommes, BBQ sås, blandsallad och rödvinsås. laktos & glutenfri.
Oxfile pasta
269:-
Tagliatelle, champinjoner, purjolök, soltorkade tomater och olivolja.
Pasta vegetatisk
229:-
Tagliatelle, pesto, grillad haloumi och cocktail tomater. (laktosfri)
Strömmingfilé
219:-
Panerad strömminffilé, potatismos, rårörda lingon, picklad gurka. (laktos, glutenfri)
Publics burgare
enkel 189:-
Våra egna högrevsburgare, briochebröd, tomat, sallad, cheddarost, syrad lök, dressing & pommes frites med dipp
Efterrätter
Chokladfondant
119:-
Serveras med en kula vaniljglass, mascarponecréme & bär. (kan fås laktosfri)
Kombinerafd frukt & bär
99:-
Vaniljglass, grädde, kanderade nötter & blandad frukt & bär.
Affogato
89:-
Vaniljglass, dubbel espresso och grädde. (till val: likör 20:- cl. cointreau, baileys, amaretto, galliano ex.....)
Glass
89:-
gammaldags vaniljglass, jordgubb./flädersorbet &, hallonsorbet med grädde.(glutenfri)
Kvintett
335:-
Whiskytryffel, kaffe och 3 sorters whisky á 1cl. Auchentosshan A-EK, Bowmore 12 år, Laphroaig Lore. kan innehålla spår av laktos & nötter)
Trio
199:-
Whiskytryffel, kaffe och 1cl whisky. Välj mellan Auchentoshan, Bowmore 12år, Laphroaig Lore.
Duo
80:-
Whiskytryffel & kaffe
Singel
40:-
Whiskytryffel & kaffe ( Glutenfri, kan innehålla spår av laktos & nötter)