Här kan ni njuta av en fantastisk middag i en varm och välkomnande atmosfär. I vårt kök låter vi råvarorna tala för sig själv. Riktigt god vällagad mat.
Vi har även menyförslag anpassade för grupper och större sällskap.
Allergier
Observera att det kan finnas spår av nötter och gluten i samtliga maträtter då vi använder det i våra lokaler.
Var vänlig informera oss om just din allergi pga av varierande tillbehör efter säsong och tillgång utöver det skrivna.
Förrätter
Heta räkor
119:-
Scampi bakad i olivolja, smaksatt med chilipeppar, och vitlök. (laktos- & glutenfri)
Kantarellsoppa
129:-
Trattkantarell, schalottenlök, grädde, vitvin & cognac
Tartar
139:-
Oxfilé, kapris, rödlök, rödbetor äggula med dijoncréme.
Public's Plockbricka
2 personer 239:- 4 personer 389:-
Ost, salami, korv, dip, vindruvor & oliver.
Sidorätter
(Kan fås gluten- & laktosfri)
Vitlöksbröd
35:- / 49:-
2 eller 4 bitar
Västerbottenostgratinerat bröd
49:- / 69:-
2 eller 4 bitar
Varmrätter
Husets plankstek ( Finland)
359:-
Grillad oxfilé som serveras med vår hemgjorda duchessemos, rostad tomat, rotsaker, majskolv & husets béarnaiseås. (Låglaktos mos,glutenfri innehåller ägg,)
Laxplanka
299:-
Lax med scampi, stenbitsrom, vitvinsås, & duchessemos (laktos & glutenfri)
Oxrygg
319:-
Serveras med potatisterinn, schalottenlöksmör, grillade rotsaker & pepparsås.(laktos- & glutenfri)
Hälleflundra (norge)
309:-
Smörstekt Hälleflundra serveras med mandepotatispuré & hummersås.(laktos- & glutenfri)
Hangersteak
269:-
Smörstekt HällefServeras med rotsaker, kulpotatis & cognacsås(laktos- & glutenfri)
Bookmakertoast
239:-
Stekt oxfilé, pepparrotscréme, salladmix, riven pepparrot & äggula på ciabattabröd.( laktosfri)
Publics burgare
229:-
Vår egen 180g burgare, tomat, bacon, tryffelmajonnäs cheddarost, syrad lök, bröd, pommes & aiolidipp
Husets Veganska
249:-
Aubergine och persisk valnötssås med saffransris och berberis. (Laktos- & Glutenfri)
Efterrätter
Crème brûlée
109:-
Klassik dessert med knäckig yta av bränd socker, finns i två smaker. lakrits & vanilj(laktos, glutenfri)innehåller ägg
chokladfondat
109:-
med bärcoulis, vaniljglass & pistagesmul.
Vaniljglass
99:-
gammaldags vaniljglass, mascarponecrème, pepparkaka & bärsallad
Kvintett
335:-
Whiskytryffel, kaffe och 3 sorters whisky á 1cl. Auchentosshan A-EK, Bowmore 12 år, Laphroaig Lore. kan innehålla spår av laktos & nötter)
Trio
199:-
Whiskytryffel, kaffe och 1cl whisky. Välj mellan Auchentoshan, Bowmore 12år, Laphroaig Lore.
Duo
80:-
Whiskytryffel & kaffe
Singel
40:-
Whiskytryffel & kaffe ( Glutenfri, kan innehålla spår av laktos & nötter)