Här kan ni njuta av en fantastisk middag i en varm och välkomnande atmosfär. I vårt kök låter vi råvarorna tala för sig själv. Riktigt god vällagad mat.

Vi har även menyförslag anpassade för grupper och större sällskap.

Allergier

Observera att det kan finnas spår av nötter och gluten i samtliga maträtter då vi använder det i våra lokaler.

Var vänlig informera oss om just din allergi pga av varierande tillbehör efter säsong och tillgång utöver det skrivna.

Förrätter

Tartar

120:-

Ofilè, kapris, dijoncréme, olivolja

Ceviche

99:-

Kombinerad råfisk, rödlök, chili, koriander, limejuice & chips

Räkcocktail

89:-

Handskalade räkör, rodhe island, inlad gurka, cocktail tomater & sallad.

Lax toast

99:-

Kallrökt lax, Italiens lant bröd, guacamole, picklad rödlök & dill, lime crème.

Public's Plockbricka

2 personer 239:- 4 personer 389:-

Ost, salami, korv, dip, vindruvor & oliver.

Sidorätter

(Kan fås gluten- & laktosfri)

Vitlöksbröd

35:- / 49:-

2 eller 4 bitar

Västerbottenostgratinerat bröd

49:- / 69:-

2 eller 4 bitar

Varmrätter

Husets plankstek

359:-

Grillad oxfilé som serveras med vår hemgjorda duschessemos, västerbottenostgratinerad tomat, majskolv, baconlindad sparris & husets béarnaiseås. (laktos- & glutenfri, innehåller ägg)

Rödingfilé

309:-

Smörstekt rödingfilé med västerbotten potatispure, rostad rotsaker och sandefjordsås.( glutenfri)

Tournedos

349:-

Grillad oxfilé, choronsås, sparis, klyftpotatis, och rödvinsås, (laktos, glutenfri)

Ryggbiff

299:-

Grillad biff, spicy fritet, grön peppersås. haricots vert & blandsallad. ( laktos. & glutenfri)

Grill plateau

319:-

Ryggbiff, mergues, kryddig korv, oxfiléspett, BBQ pommes, BBQ sås, blandsallad och rödvinsås. laktos & glutenfri.

Grill plateau( två perssoner)

599:-

Ryggbiff, mergues, kryddig korv, oxfiléspett, BBQ pommes, BBQ sås, blandsallad och rödvinsås. laktos & glutenfri.

Oxfile pasta

269:-

Tagliatelle, champinjoner, purjolök, soltorkade tomater och olivolja.

Pasta vegetatisk

229:-

Tagliatelle, pesto, grillad haloumi och cocktail tomater. (laktosfri)

Strömmingfilé

219:-

Panerad strömminffilé, potatismos, rårörda lingon, picklad gurka. (laktos, glutenfri)

Publics burgare

enkel 189:-

Våra egna högrevsburgare, briochebröd, tomat, sallad, cheddarost, syrad lök, dressing & pommes frites med dipp

Efterrätter

Chokladfondant

119:-

Serveras med en kula vaniljglass, mascarponecréme & bär. (kan fås laktosfri)

Kombinerafd frukt & bär

99:-

Vaniljglass, grädde, kanderade nötter & blandad frukt & bär.

Affogato

89:-

Vaniljglass, dubbel espresso och grädde. (till val: likör 20:- cl. cointreau, baileys, amaretto, galliano ex.....)

Glass

89:-

gammaldags vaniljglass, jordgubb./flädersorbet &, hallonsorbet med grädde.(glutenfri)

Kvintett

335:-

Whiskytryffel, kaffe och 3 sorters whisky á 1cl. Auchentosshan A-EK, Bowmore 12 år, Laphroaig Lore. kan innehålla spår av laktos & nötter)

Trio

199:-

Whiskytryffel, kaffe och 1cl whisky. Välj mellan Auchentoshan, Bowmore 12år, Laphroaig Lore.

Duo

80:-

Whiskytryffel & kaffe

Singel

40:-

Whiskytryffel & kaffe ( Glutenfri, kan innehålla spår av laktos & nötter)

Vi har en samtals vänlig atmosfär i vår lokal. Inga spelmaskiner och tv apparater eftersom vi anser att detta stör våra gäster och upplevelsen av god mat i god miljö.

Public restaurang Örnsköldsvik Foto Jonas Forsberg