Mat

Här kan ni njuta av en fantastisk middag i en varm och välkomnande atmosfär. I vårt kök låter vi råvarorna tala för sig själv. Riktigt god vällagad mat.

Vi har även menyförslag anpassade för grupper och större sällskap.

Allergier

Observera att det kan finnas spår av nötter och gluten i samtliga maträtter då vi använder det i våra lokaler.

Var vänlig informera oss om just din allergi pga av varierande tillbehör efter säsong och tillgång utöver det skrivna.

Boka bord
Gå vidare till formulär

Förrätter

Gambas al ajo

109:-

Scampi bakad i olivolja, smaksatt med chilipeppar, vitvin 0ch vitlök.

Sparissoppa

109:-

Rädisor, tångkaviar, kryddig bröd krutong.

Sidorätter

(Kan fås gluten- & laktosfri)

Vitlöksbröd

35:- / 44:-

2 eller 4 bitar

Västerbottenostgratinerat bröd

44:- / 55:-

2 eller 4 bitar

Varmrätter

Husets plankstek ( Finland)

359:-

Grillad oxfilé som serveras med vår hemgjorda duchessemos, rostad tomat, rotsaker & husets béarnaiseås. (Låglaktos mos,glutenfri innehåller ägg,)

Helstekt Röding (för två personer)

549:-

Marinerad i lime och granatäpple cider, säsongens grönsaker, grillad citron och parmesan potatis. (gluten & laktosfri)

Grill plateau

299:-

Ryggbiff, mergues, kyckling och kryddig korv, pommes château, rödvinsås, aromsmör, tomat & sallad.(glutenfri, laktos)

Smörstekt ox rygg

289:-

Pommes pont neuf, portvin sky, schalottenlök smör och friterad lök.(laktosfri, kan fås glutenfri)

Ceasarsallad (Listerlandet, Sverige)

195;-

Grillad kycklingfile, smörstekta örtkrutonger, hickoryrökt bacon & parmesan.(låglaktos, kan fås glutenfri)

Lätt & Lagom

Publics Burgerare

219:-

Vår egen 180g burgare, sallad, cheddar ost, bröd, pommes & aiolidipp.

Ceasarsallad

195:-

Grillad kycklingfile, smörstekta örtkrutonger, hickoryrökt bacon & parmesan.( laktosfri, kan fås glutenfri)

Panko panerad chévre burgare

219:-

Lime aioli, guacamole och jumbo klyft.

Efterrätter

Crème brûlée

109:-

Mild len vaniljkräm som serveras med ett täcke av kanderade hasselnötter (låglaktos, glutenfri)

Nugat & vit chokad cheesecack

119:-

Cola sås choklad flarn och crème châtiee.

Jordgubb och flädersorbet

109:-

vispgrädde, toppad med säsongs frukt. (gluten & laktosfri)

Public plockbricka

2 personer 200:- 4 personer 319:-

Ost, salami, korv, dipp och marinerade oliver.

Kvintett

285:-

Whiskytryffel, kaffe och 3 sorters whisky á 1cl. Talisker 10, Glenmorangie original 10år & Glenfiddich 12år.(Glutenfri, kan innehålla spår av laktos & nötter)

Trio

105:-

Whiskytryffel, kaffe och 1cl whisky. Välj mellan Talisker 10 år, Glenmorangie original 10 år eller Glenfiddich 12 år. (Glutenfri, kan innehålla spår av laktos & nötter)

Duo

70:-

Whiskytryffel & kaffe

Singel

40:-

Whiskytryffel & kaffe ( Glutenfri, kan innehålla spår av laktos & nötter)

Vi har en samtals vänlig atmosfär i vår lokal. Inga spelmaskiner och tv apparater eftersom vi anser att detta stör våra gäster och upplevelsen av god mat i god miljö.

Public restaurang Örnsköldsvik Foto Jonas Forsberg